Нещодавно у бібліотеці-філії №9 Центральної бібліотеки Полтавської міської територіальної громади відбулася друга в цьому році кулінарна подорож-презентація з Марією Пісцовою в межах серії зустрічей «Традиційні полтавські страви». Цього разу учасники заходу поринули у світ юшок та супів — страв, які здавна вважалися основою щоденного раціону українців і посідали особливе місце в родинній кухні Полтавщини.

Під час зустрічі гості дізналися про історію виникнення та особливості приготування найпоширеніших гарячих рідких страв регіону, секрети підбору інгредієнтів, спецій та способів подачі. Окрему увагу було приділено родинним рецептам, що передаються з покоління в покоління і зберігають смак домашнього затишку та традицій.

Захід пройшов у теплій, дружній атмосфері. Присутні активно ділилися власними кулінарними знахідками, спогадами та порадами, обговорювали улюблені рецепти й відкривали для себе нові поєднання смаків. Такий живий обмін досвідом зробив зустріч особливо цікавою та пізнавальною.
Нагадуємо, що всі охочі можуть долучитися до проєкту та заповнити анкети, щоб поділитися кулінарним досвідом своїх родин. Зустрічі серії «Традиційні полтавські страви» відбуваються у бібліотеці щомісяця.

Запрошуємо до участі всіх, хто цінує національні традиції та прагне зберегти кулінарну спадщину рідного краю!